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蚌埠食用葡萄糖的主要用途與存儲

文章出處:本站    人氣:15620    發表時間:2020-01-10 09:43:23

食用葡萄糖別稱:水葡萄糖、葡萄糖粉、口服葡萄糖、苞米葡糖、乃至通稱為葡糖,是大自然遍布較廣且更為關鍵的種單糖,這是種多羥基醛。有清甜味但清甜味比不上綿白糖,宜溶于水,微溶于酒精,不溶于醫用乙醚。溶液旋光向右,故亦稱“右旋糖”。食用葡萄糖.jpg

食用葡萄糖除開立即服用外,在食品生產加工焙烤食品、水果罐頭、蘋果醬、奶制品、少年兒童食品和健康保健食品等。做為基本原料運用于藥業、鑄造業,非常是發醇工業生產就基本上不可或缺果糖,工業生產上的抗菌素、維他命、碳水化合物、檸檬酸、酶制劑、微生物菌種多聚糖、溶劑原料中常有很多運用。

1.食品:食用葡萄糖在糖塊、點心、冷飲、曲奇餅干、養生食療液、蘋果醬、水晶果凍工藝品、蜂蜜加工工藝品等食品制造行業中可取代白糖應用(糖度為白砂糖的60%—70%),改進商品的口味,提升產品品質,降低成本成本費,提升公司的經濟收益。葡萄糖粉吸水性高,用作焙烤食品中,維持商品綿軟,保存期長,提升食品的口味。

2.健康飲品:用作飲品、酒水、冷飲制造中,制造出的商品具備清涼爽口的覺得。

3.脫水蔬菜:興盛的蔬、調味油菜等制造行業。伴隨著國際性市場的需求增加和蔬菜加工技術性的不斷發展,果糖做為種營養成分劑和防腐劑,在高端冷藏、脫水蔬菜生產加工影響力無可取代。

存儲方式:

食用葡萄糖應存儲在干躁、清理自然通風的自然環境中。存儲溫度小于25℃。防水、隔熱、防曬隔離,禁止與有害化學物質混存,以防環境污染,儲存期24月。


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